Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para buscar 'Radicales libres (Química);', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
  • 2
    Autores Bolívar Sierra, Andrés Felipe
    Publicado 2021-06-30
    Descripción: ... temperatura, enzimas, luz e iones metálicos pueden influenciar la formación de radicales libres que en...
  • 4
    Descripción: ... relación con la concentración de los compuestos fenólicos, por su capacidad de reducir los radicales libres...
  • 5
    Descripción: ... relación con la concentración de los compuestos fenólicos, por su capacidad de reducir los radicales libres...
  • 6
    Descripción: ... propiedades fisicoquímicas como: acidez libre, actividad de diastasa, azúcares reductores, cenizas, color...